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Recette du mercredi: tapas d'aubergines au chat



La recette:

1/ Cueilles.dans ton jardin bio une aubergine de variété jaune. 

Tu n'as pas de jardin bio?

Vas chez ton marchand de légumes bio et achètes en une. 

Il n'en a pas de jaune?

Prends en une noire et vérifies qu'il n y a pas de petits trous dedans.

S' il n y en a pas ça veut dire qu il n y a pas de vers dedans ce qui veut dire que soit elle n'est pas bio, soit le cultivateur est ingénieux. 


2/ Vas chercher des oeufs bio à la ferme.

Y a pas de ferme bio près de chez toi? 

Déménages ou va chez ton marchand bio. 

Casses les oeufs séparément pour bien vérifier leur fraîcheur. Au moindre doute, donnes les.au chat.

T'as pas de chat ?

Sérieux ?


3/ Coupes des petits piments doux et de la ciboulette bio, évidemment.

T'en as pas ? 

Tu veux dire que t'as pas lu la recette entière avant d'aller chez ton marchand bio?

Ben redescends et prends plus oeufs, tu dois avoir faim, là!

Mélanges au fouet les oeufs, les piments, la ciboulette.


4/ Coupes les aubergines en rondelles fines. Verses dans une poêle anti-adhésive de l'huile d'olive. Tu peux y aller sur la quantité c'est pour les frire. 

Si t'as pas de poêle anti-adhésive, suicides toi tout de suite! Nen, je rigole. 

Vas voir ta voisine et tapes la conversation et sa poêle. 

Puis fais frire les aubergines. Ajoutes un oeuf à ton omelette car la voisine t'as certainement raconté sa vie et là t'as la grosse dalle. 


5/ Verses le surplus d'huile dans la gamelle du chat. Non, je déconne. Verses la dans les toilettes afin d'éviter de boucher tes canalisations d'eau quand elle va refroidir. 

Puis verses ton omelette dans la poêle en répartissant bien pour faire une fine galette. 

Fais cuire à feu plutôt doux pour pas que ça sèche ni ne brûle. Le "plutôt" c est toi qui gères. 


6/ Une fois cuite, mets une assiette retournée sur l'ensemble et retournes ta poêle. 

Tu vois ce que je veux dire ?

Non? Tant pis, prends une spatule et fais de la bouillie avec. 

Tu sales sur le dessus avant de servir à la fleur de sel. Pas la peine de poivrer, il y a déjà des piments... Et puis au cas où tu te sois trompé de variété, ça sera peut-être un peu moins le feu... 

7/ Prends une photo de ta réussite ou de ton raté et envoies la moi !

Et surtout, amuses toi bien :) 

Et pour le conjugaison, j ai hésité entre l impératif et le conditionnel et le présent. Bref, j ai mis des S, ça sonne mieux ;) 


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